CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆU QUẢ NHẤT HIỆN NAY

Ở Việt Nam, các công ty, xí nghiệp ngày càng phát triển với nhiều ngành nghề khác nhau. Trong đó, ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản góp phần không nhỏ cho sự phát triển ở Việt Nam.

Hiện nay, ngành nuôi trồng và chế biến thủy hải sản đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế của đất nước. Nó không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần vào cải thiện chất lượng cuộc sống và tạo ra cơ cấu kinh tế ổn định.

Tuy nhiên, cùng với sự tiến bộ đó xuất hiện hàng loạt các vấn đề môi trường liên quan đến việc xử lý nước thải trong ngành chế biến thủy hải sản. Chính vì thế, các công ty hoạt động trong lĩnh vực này cần phải tìm ra các giải pháp xử lý nước thải hiệu quả nhằm giảm thiểu các tác động xấu đến môi trường.

Hãy cùng Thiên Long tham khảo quy trình công nghệ xử lý nước thải chế biến thủy hải sản qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tại sao cần phải xử lý nước thải chế biến thủy hải sản?

Ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản đã và đang đem lại những lợi nhuận không nhỏ cho nền kinh tế Việt Nam nói chung và của người dân nuôi trồng thủy hải sản nói riêng. Với quy mô sản xuất hàng hóa lớn và đây là một trong những lực đẩy chính của quá trình hội nhập kinh tế quốc tế.

Tuy nhiên, cùng với sự phát triển và sản xuất, ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản cũng đem lại những vấn đề ô nhiễm nghiêm trọng đến môi trường.

Các dòng sông, kênh rạch và các nguồn nước khác bị nhiễm bẩn và bốc mùi hôi thối, một phần là do lượng lớn nước thải có mùi hôi tanh được xả thẳng vào môi trường mà không qua bất kỳ quá trình xử lý nào. Chính vì điều này đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến cả con người và hệ sinh thái trong vùng gần các khu vực xả thải này.

Vì vậy, việc xử lý nước thải trong ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản trở thành một yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này.

2. Các nguồn phát sinh nước thải chế biến thủy hải sản

Nước thải chế biến thủy hải sản sinh ra trong quá trình chế biến  sản xuất thủy hải sản, nước vệ sinh nhà xưởng, máy móc, thiết bị, nước rửa nguyên liệu, nước vệ sinh cho công nhân,..

3. Thành phần đặc trưng của nước thải chế biến thủy hải sản

Nước thải từ ngành chế biến thủy hải sản gồm nhiều thành phần khác nhau. Từ công đoạn rửa nguyên liệu lần 1, nước thải chứa mỡ, máu của nhiều loại thủy hải sản khác nhau, các tạp chất đi kèm cũng được loại bỏ. Công đoạn sơ chế đưa vào nước thải 1 lượng lớn vây, vảy cá, ruột, nội tạng của các loại.

Đây cũng được xem là giai đoạn chứa nhiều chất thải nhất vào nguồn nước. Đặc trưng của nước thải trong ngành chế biến thủy hải sản gồm nhiều chất rắn không tan, các chất rắn lơ lửng, các chất béo không tan như dầu, mỡ động vật, các vi trùng, vi khuẩn trong quá trình phân hủy nội tạng.

4. Tác động của nước thải chế biến thủy hải sản đến con người và môi trường

Xưởng chế biến thủy hải sản càng lớn thì lượng nước thải ra môi trường càng cao. Nếu nước thải không được xử lý đúng cách sẽ gây ra các tác động xấu đến con người và môi trường  như:

• Ô nhiễm nguồn nước: Nước thải từ ngành chế biến thủy hải sản chứa các vi sinh vật, vi khuẩn gây bệnh và trứng giun sán khi đưa vào nguồn nước làm cho nước bị ô nhiễm chuyển thành màu đen, bốc mùi hôi thối, ảnh hưởng đến các sinh vật trong nước, rêu tảo…
• Mùi hôi tanh ở khu vưc sản xuất tuy không có độc tính cấp, nhưng trong điều kiện phải tiếp  xúc với thời gian dài người lao động sẽ có biểu hiện đặc trưng như buồn nôn, kém ăn, mệt mỏi trong giờ làm việc.
• Nồng độ oxy hòa tan dưới 50% bão hòa có khả năng gây ảnh hưởng tới sự phát triển của tôm, cá. Oxy hòa tan giảm không chỉ gây suy thoái tài nguyên thủy sản mà còn làm giảm khả năng tự làm sạch của nguồn nước, dẫn đến giảm chất lượng nước cấp cho sinh hoạt và công nghiệp.

5. Công nghệ xử lý nước thải chế biến thủy hải sản

5.1. Quy trình công nghệ xử lý nước thải chế biến thủy hải sản

5.2. Thuyết minh quy trình công nghệ xử lý nước thải chế biến thủy hải sản

– Nước thải từ cơ sở chế biến thủy hải sản được đưa vào hố thu gom và dẫn vào bể điều hòa. Tại bể điều hòa có lắp thiết bị sục khí để nước thải không bị lắng, tránh xảy ra quá trình kỵ khí gây mùi hôi.

– Tiếp theo nước được bơm qua bể tuyển nổi giúp loại bỏ dầu, mỡ có trong nước thải. Sau đó nước được đưa qua bể UASB, tại bể kỵ khí UASB, các vi sinh vật kỵ khí sẽ phân hủy các chất hữu cơ có trong nước thải thành các chất vô cơ ở dạng đơn giản và khí Biogas theo phản ứng sau:

Chất hữu cơ + vi sinh vật kỵ khí  => CO₂ + CH₄ + H₂S + Sinh khối mới + …

– Tiếp theo nước thải đi qua cụm xử lý sinh học gồm bể Anoxic và bể Aerotank qua bể anoxic để khử nito và phospho có trong nước thải. Kết thúc quá trình, nước thải sẽ được đưa sang bể xử lý sinh học hiếu khí.

– Tại bể Aerotank, quá trình phân giải chất hữu cơ còn lại trong nước thải nhờ các VSV hiếu khí sử dụng CHC làm nguồn dĩnh dưỡng để phát triển sinh khối dưới điều kiện được cung cấp oxi đầy đủ.

– Sau đó nước sẽ được đưa qua bể lắng sinh học để loại bỏ bùn. Bùn sẽ được đưa vào bể nén bùn, nước được đưa vào bể trung gian và tiếp tục xử lý theo phương pháp hóa lý.

– Nước thải được bơm qua  bể khử trùng, khử trùng bằng  Javen. Nhờ tác dụng của chất oxy hóa mạnh các vi sinh vật nguy hiểm có trong nước thải đã được loại bỏ để đảm bảo đạt tiêu chuẩn về mặt vi sinh.

– Bồn lọc áp lực giúp loại bỏ hàm lượng cặn còn sót lại mà quá trình lắng chưa làm được, đảm bảo độ trong trước khi đưa vào nguồn tiếp nhận. Nước thải đầu ra sau xử lý đạt QCVN 11:2015/BTNMT.

Trên đây là công nghệ xử lý nước thải chế biến thủy hải sản mà Thiên Long chúng tôi đã đề cập đến để quý khách hàng có thể dễ dàng tham khảo và tìm hiểu.

Dịch vụ xử lý nước thải mới nhất 2023 – tại Công ty TNHH Đầu Tư Phát Triển TM XD Thiên Long

Bạn đang muốn tìm một đơn vị chất lượng để xây dựng hệ thống xử lý nước thải chế biến thủy hải sản? Bạn đang muốn tìm kiếm một nhà thầu chuyên nghiệp và uy tín? Thiên Long sẽ giúp bạn tận tình với những dịch vụ chuyên nghiệp nhất.

Công ty TNHH Đầu Tư Phát Triển TM XD Thiên Long chúng tôi luôn tự hào vì có đội ngũ chuyên gia, kỹ sư giàu kinh nghiệm đã góp phần tạo sự tin tưởng và an tâm cho khách hàng. Mục tiêu của chúng tôi là mang đến cho khách hàng một trải nghiệm dịch vụ xuất sắc với mức đầu tư phù hợp nhất.

Quý doanh nghiệp có nhu cầu hợp tác công ty để xử lý nước thải hoặc quan tâm đến các hạng mục khác, hãy liên hệ với chúng tôi qua HOTLINE: 0965.565.579